企業理念
「以質為基、以客為本」
「食物」乃是人類賴以生存最基本的泉源，亦是我們生活中最重要的一部分。 本公司的企業理念是通過「食」的文化，致力將健康豐富的飲食生活帶給香港人以至世界各地，以達至貢獻社會。
因此，「不斷以優質的產品來滿足消費者的需求」就是我們永遠的宗旨。
本公司的產品致力符合以下六個目標：
| • 美味可口 | • 快捷方便 |
| • 安全衛生 | • 價錢合理 |
| • 健康有益 | • 保存性好 |
對於近年更備受關注之食品安全問題，本公司採用了母公司日本日清食品株式會社之日本最新的加工技術及其產品管理方式，令本公司的產品在嚴格的品質管理下保持高水準。另外，在營運方面，本公司嚴格遵從有關法例的要求。在產品質量管理方面，我司已取得了 FSSC 22000、ISO 22000、ISO 45001、 ISO 14001的認證。可見本公司正朝著「優質」這一目標不斷積極前進。
企業願景
本公司除了不斷推出優質多元化的產品，更重要的是瞭解市場變化及其消費者需求，以便能迅速調整公司資源及營運策略，保持於市場上領導的地位。
同時，鑑於科技不斷進步，食品研發及改良對食品製造業擔當著更重要的角色。永南食品堅持從消費者角度出發，開發及應用更先進的技術投入生產，為社會帶來更多利益。
『公仔』乃本公司的主要品牌產品，經過多年努力，已使其成為消費者心目中最值得信賴的品牌。
未來永南食品將繼續努力不懈，推陳出新，竭力成為香港食品企業的典範，為消費者帶來更多優質可靠、更多元化的食品。